うおづら カワハギ

 

悲壮な顔でエサを要求？

悲しそうな表情…。
上目づかいで口を開けて、涙がこぼれそう…。
その実態は、食事待ちしている時の腹ペコ顔なんです。

【 カワハギ / 皮剥、鮍 】

海水魚 / フグ目 カワハギ科 / 天然魚（三重県近海）
名前の由来は、皮が簡単にはがれることから、“皮をはぐ魚”＝「カワハギ」と名付けられる。身は弾力があり淡泊な味わいで、肝が絶品。

2025-09